↑の芸人の名前を今知った。
「ラーメンつけメン僕イケメ～ン」って言ってる人ね。
この人が面白いかどうかはさておき、昨日夕方６時台のニュースで『行列のできるラーメン屋』の特集をやっていた。
有名なラーメン屋の店主がいろんな地方から選び抜いた食材を集めて、東京に新たにオープンさせるまでを追ったドキュメント。
で、同じく昨日の夜にたまたまテレビをつけたらやっていたＶ６が出ているバラエティー番組でも、ラーメン屋を食べ歩くという企画をやっていた。注文を受けてから麺を打ち始めるところとか、見るからに辛そうなタンタンメン等。
こんな風にテレビで紹介されると大抵次の日からその店は繁盛するのだろうけど、人の味覚はバラバラなので、必ずしも美味しいとは限らないんだよね。数年前にラー博で２時間くらい並んで入った店で食べた塩ラーメンも、並んででも食べてよかった・・・とまでは思わない普通の塩ラーメンだった。コレ以降、どんなに評判がある店であっても、並んででも食べようとは思わなくなったな。
以前誰か（中川家だったか？）のインタビューで、「人気が出たラーメン屋は忙しくなった故に味の質が落ちて、すぐ潰れることがある」と書いてあった。今のご時勢だと衛生面で問題が起きたり、産地偽装とかもあったりして、信頼失墜→経営難→＼(^o^)／ｵﾜﾀ…というパターンだってある。
ところがどっこい、私は特に産地は気にしていない。食べて具合が悪くなるのは嫌だけど、美味しければ国産だって外国産だっていいじゃない。はなっから表示されている産地なんて信じてないし、食べただけで産地が当てられるなんて事は薫ちゃんぐらいじゃないの？
とりあえず今夜は、こないだおかんからもらった味噌煮込みうどんを作ろう。
葱と鶏肉とちくわを入れて。