サウス・カロライナを海岸側から東に走ると
地域で取れたスイカだとか、モモだとか
売っている売店がチョコチョコある
そして、時々見かけるのがBoiled Peanuts
ガソリンスタンドでも
お鍋に入った茹でピーナツが売っている
道路沿いには茹でピーナツの宣伝看板
私はあまり美味しいとは思わないのだが
これを食べて育った人には
欠かせないスナックなのだろう
サウス・カロライナの海岸側から
1時間ちょっと内陸へ入った町の小さなスーパー
青果コーナーにピーナッツがあるのは初めて見た
掘りたてのピーナツで
水分含有量が高いらしい
茹でたり煎ったりして食べるらしいが
もちろん、気になったので
そのままで食べてみた
殻も濡れたように柔らかくて
中の豆も白っぽくて、ちょっと柔らかい
歯触りも味も、スナップエンドウみたい
ピーナツがマメ科だと実感
（マメ属マメ科マメ亜科、らしい）
私、普通のピーナツよりこっちの方が好きかも
これも初めて見た
豚の腸の細切れ？スライス？の冷凍
これを使ったのも南部伝統の料理らしい
