Heston's

『One & Only One Zabeel - part 4』

イギリスの有名ミシェラン3つ星レストランのシェフ Heston Blumenthal、ドバイでは予約も難なくとれ、いつか行かなくてはと思っていたレストランのひとつ。ドバイでは星ひとつです。

彼の世界を楽しむセットメニューを選択。彼のお料理はとにかくクリエイティブ。前菜も彼を有名にしたお料理。一見果物に見えますが。。。というもので、これはプラムですよね。そのプラムを割ると、チキンレバーのパテ。添えられたパンと一緒にいただきます。濃厚で唸る美味しさ。

メインがビーフ。柔らかくて、それでも中はピンク。ソースがまた濃くてつけ合わせ野菜もお見事。向こうに見えるポテト、彼の代表作とでも言える3度揚げしたチップス。永遠と食べられるくらいに美味しい〜

前菜とメイン、量はいいのですが、物凄く重いというか太る要因のものがギュッと詰まった感じでデザートいらないと思えるほど。それでもデザートが来たのでもちろん食し。これもまたまたヘビーなデザート。バターたっぷりで焼かれたブリオッシュの下にはカスタードクリームが。お隣が8時間ゆっくりゆっくりローストされたというパイナップル。どちらも確かに感動の美味しさ、なのですがもう重くて重くて。

コーヒーで締めくくりと思ったら、こんなビスケットも来て。もう絶対食べられない状態でしたが、残すのは残念なのでいただきました。このシェフのお料理は超高カロリーでも知られています。確かに実感でした。

Dubai desert Classic 2025

『Dubai Desert Classic』

今年も行って来ました、いいお天気で気持ちのいい気温なので。うちからメトロでひと駅なのも便利。

それにしても毎年思うのですが、来ている人はみんなイギリス人？と思うほどイギリス人が多く、朝からビールを飲んでいるのも典型的。スポーツ観戦とビールは切り離せないんですよね、彼らたち。

この有名ゴルファーたちも近くで。

日本からはこの方、中島啓太氏。筋肉ぱんぱんな感じ。

そしてもう一人が桂川有人氏。日本の若いスポーツ選手が海外で活躍しているのはいいですね。今年もアウトドアでいい1日になりました。

Feed the cats

『Street cats』

Jeddah の町、特に世界遺産地区の Al Balad、野良猫の多いこと。それも何となく絵になっているんですよね。

時には栄養不足の可哀想な猫ちゃんたちもいたり。

この町のあちこちには、こんな猫ちゃんたちの為のエサボックスが設置されています。このボックスの存在を知っている猫たちは毛並みも良く満たされている感じでした。

Air B & B in Vienna

『Air B & B』

Vienna で滞在した Air B&B。数日間宿泊する時は Air B&B が好き。うちにいるように落ち着けるし、一日中歩き回って外で食べたくない時も、近くのスーパーで色々買ってうちで食べられるし。町で見つけた美味しそうなベーカリーで買ったパンを朝食にできるし。

このフラットも二人にちょうどいい広さ。

ベッドルームがこんな感じで

バスルームはシャワーだけ。私たちは普段シャワーばかりなので全く問題ないです。ここも悪くなかったな。

Niju

『Kokoro』

久しぶりに友人の勧めで Mayfair にある Niju という日本食レストランへ。このお店、日本食を出すとは思えないバーのようなインテリア。場所がらディナーはとっても高いのですが、ランチセットメニューはお手頃。まずは前菜、私は水菜や柿などが入った日本風サラダ。これ、すっごく美味しかった。

友人はマグロのカルパッチョ。マグロが日本で食べているような新鮮さだと。

メインに私は海鮮ちらし。これすっごいの。新鮮なお刺身オンパレード、酢飯が赤酢でほんと日本で食べているように美味しくて。

友人は焼肉丼。温泉卵がのっていて、すっごく美味しいと。また一緒に付いてくるお味噌汁が本格的。普通、こっちのってインスタント感100％のが多いのですが、ここのはちゃんと出汁の味がするお味噌汁。

デザートに私はフルーツの盛り合わせを。メロンが日本のメロンでとろけるようで、まあ感動。友人はチョコレートケーキを選択しましたが、ケーキは今ひとつだったよう。でもトータルとして、こことってもいけます。周りはお昼休みにランチに来た人たちで賑わっていましたね。日本人は私たちだけ。日本人にも美味しいと言わせるクオリティーでした。