Uzbekistan のパン、もー美味しいの何の。地域によって地元が誇る違うパンがあるようです。上は Tashkent のマーケット内のパン屋さんで、オーブンから焼き立てのパンが並べられていました。
通りでもこんな風に売られています。Tashkent 街中で。
Tashkent Plov Center 内、平たく叩かれたパン生地がオーブンの壁にペタンと貼り付けられる光景が見られます。そして焼き立てのパンたち。
Bukhara のマーケット、こちらもまるで座布団のようなパンが並んでいて。
Bukhara の屋台パン屋さん。甘いパン、チーズパンも美味しそうー。
Samarkand のマーケットでは、こんなカラフルなパンとか文字が入ったものとかあって面白い。
Samarkand のパンの表面はツルツルピカピカ。実際売り子さんたちがパンを布巾で磨いていました！パンは見ているだけで幸せにしてくれます。