【韓国／料理】簡単手作り韓国料理～

今日は、韓国の大統領選挙の投票日のため、会社もお休みでした

そのため、今日＆明日のごはん用に久しぶりに、お肉を使った料理を作りました
けっこう簡単にできるので紹介しまーす

今日作ったのは『돼지고기감자조림(豚肉＆ジャガイモの煮物)』です

だいぶ前に買った料理の本に載っていた、豚肉&大根の煮物の作り方を参考に、作りました
見にくいけど、参考にしたレシピはこれ☟

【作り方】
①タレを準備する！
砂糖(2)、唐辛子の粉(1) 、醤油(2.5)、コチュジャン(1) 、
(+今回はサムジャンもちょっと入れてみました)

②ジャガイモを適度な大きさに切って電子レンジで数分チンし、豚肉はお酒をふりかけておく

③鍋にジャガイモと肉、水1/2を入れて煮る
(今日は玉ねぎも入れました(o^^o))

④水が沸騰したら①で作ったタレをいれ、ジャガイモが柔らかくなるまで煮る

☆完成☆

作ったのはコレ☟

煮物の他に、なすをごま油•醤油•酢で和えたやつものも作ったー＼(^o^)／

日本でも韓国でも簡単に手にはいる材料で、簡単に作れるので、お気に入りです
前に友達に作ってあげた時もなかなか好評でした

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