こんばんは～♪鶴見です(・∀・)
無の状態になり
ひたすら書類整理していたら
いつの間にか、こんな時間に…(((( ;°Д°))))ｗｗｗ
びっくり。
帰ります(笑)
さてｗ
何が苦しいのかというと…
お腹。
(笑)
お昼ご飯、食べすぎたっぽい(/ω＼)ｗｗｗ
もし…
題名見て、心配してくださった方…
ごめんなさい。
ただの食べすぎです(笑)
名古屋は、お昼前に雨があがりました。
太陽は出ていませんが…
まぁ、お天気回復です。
サツキが咲いてるのがちょっと嬉しい
さて。
そんなワタクシの今日のお昼ご飯ですが
まだ片栗粉を買いに行ってないので…
小麦粉で代用しましたが
先月も作った鶏胸肉を、チリソースで炒めたもの。
また、生姜もにんにくも無い状態ですがｗｗｗ
今日は、玉ねぎも入れてみた♪
鶏胸肉をそぎ切りにして、塩こしょうと、酒に5分くらいつけておき、
片栗粉(今日は、小麦粉ｗ)をまぶして、
両面をこんがり焼くのです。
そして、焼けてからチリソース入れて、じゅー。
これ、胸肉、片栗粉などでコーティングすれば、そんなにパサパサになりませんよ。
どうしても、パサパサが気になる人は、
酒と塩をふって、1時間くらい置いておくと、もちもちした食感になりますよ。
豆板醤小さじ1/2、オイスターソース小さじ1/2、砂糖大さじ1/2、ケチャップ大さじ2、酢大さじ1/2、ごま油大さじ1/2
鶏胸肉には、疲労回復効果がある、イミダゾールジペプチドが含まれてるから
疲れてる人、良いのよ～♪
渡り鳥って、長距離、羽ばたいていけるじゃないですか。
この成分のおかげらしい。
鶏は、長距離飛ばないけど
同じ成分が含まれているんですって。
5月って、新しい環境に慣れ始めて、疲れが出てくるころでしょう？
GW明けの仕事に追われたり、色々あったりするしね。
この成分、水溶性らしいので、スープで摂取するのが良いんですよ(*´ω｀*)
疲れてるなー、しんどいなーという人は
とりあえず、2週間。
鶏胸肉を、毎日100g、摂取してみてください(●´ω｀●)
以上、今日のご飯でしたー！(o´･ω･`o)ﾉｼ
あとは、
セブンイレブン 旬を味わう！トマトサラダ
KAGOME 野菜一日これ一本
揖保乃糸
です♪
そうめんが美味しい。(((*ノд｀*)
さて。
帰ります♪