こんばんは✨
えみごはん🍚だよ！
今晩のえみごはん🍚
【肉団子スープ】
1. 3人分でお水700ccに鶏がらスープ大さじ1と塩麹大さじ2を入れる。
塩麹を入れると野菜もお肉も柔らかくしてくれるから時短にもなる優れもの。
身体にも優しいからぜひぜひ使って欲しい調味料♡
2. さうまいもを輪切りにして投入。あとエリンギもね。
3. ナスは今回も我が家のナースさん、皮がかたいので全取りで投入。
4. 肉団子作るよん。豚ひき肉150gに塩麹小さじ2を入れてモミモミ。粘りが出たらお鍋へ。
塩麹を入れておくと臭みも取れてジューシーになります。
旨みもマシマシ♡
5. あとはコトコト弱火で5分くらい。
【レトルト中華丼】
生協で買ってたレトルトの中華丼。
3人前なので旦那がいない時に…
ということで本日✨
簡単なはずなのにやっちゃうやつ。
『この面が下』と書いてあるのに…
上にしてたみたいで爆発💥してた
それでもできちゃうからありがたい！
今日は楽ができた♡
完。