いろいろあります。。。ふぅ
気分直しに
頂いたお菓子を食べることにしました。
柿が大好きな私のために
岐阜からお取り寄せして下さったと言う
高級な一品
これなんですが。
まるで。宝石箱の様な箱の中から出て来たのは
ババーーーーン！
Ohhhhh…
S'wonderful！！！
柿、そのまま1個。
いや、2個？
割ってみたら、こんな風。
希少な「堂上蜂屋柿」(干柿)を丸ごと2個使った創作菓子。
1個はその姿そのままに
もう1個は蜜漬けにして、栗と白餡と共に
干柿の中に閉じ込めてあります。
餡には木の実や柚子で風味と歯ごたえがつけられております。
とても立派な干柿です。
平安の昔から大切にされてきたこの干柿。
小野小町的な気分で味わいます。
「これ、絶対に高いですよね…」と恐る恐る聞いてみました。
「ふむ。勿論、高い。」
「ですよね…。幾らしたの？？？」
「3240円」
合掌…。