お米が

大好きな私が、ずっと行ってみたいな～と思っていたお店

京の米料亭「八代目儀兵衛」
http://www.hachidaime.co.jp/

このお店に興味をもったのは、

お米がご飯に変わる瞬間の物を食べさせてくれるというところ。

一体どうやってその瞬間を見分けるのでしょうか？

もしかして、昔やった飯盒炊爨みたいに

棒の先で中の様子をうかがうのでしょうか？？？

そんなことを思いめぐらせていると

素敵な物が届きました。