今回の一番？の目的「山ランチ」・・・久々の休日雲行きはイマイチだったが気を晴らしたかった！！
お花畑から山頂付近は特に何も無く・・・山頂付近まで来ると ハクサンフウロ が咲いていた
エゾカワラナデシコも所々に
山頂は結構、多くの人達がいた
今日の眺望はほゞ皆無・・・まっ！解って来て居るのだからしょうがない ガスっていないだけ良し！！
山頂にいつの間にかこんな狛犬が・・・しかし此のお金誰が何処に奉納するのだろう？ すると・・・
「お～い気まぐれさん！久しぶりだね」ニョイニョイがお出迎え 「一寸忙しくてね、ゴメンね～」
「良いよ、忘れられたかと思ってた」「無いない・・」「久しぶりにランチに来たんだ～」
「ゆっくりして言ってね。人が多いから僕はこの辺で居なくなるね。バイバイ～」「ほ～い、又ね」
さっ！玉ねぎと
大蒜のスライスをオリーブオイルでしんなりするまで炒めます それからシメジ・人参を炒め
牛肉と出し汁投入 
牛肉は生で入れると「灰汁」が出るので先にオリーブオイルで軽く炒めて持って来て居ます しばし煮る！
煮立って来たらトマト
バジルを・・・バジルは細かく切っても良いですよ～ 私はバジルの香り好きなのでまんま入れますが
最後に黒コショウを振って出来上がり！！「洋風トマトすき焼き」です！
本当にワインでと行きたい所ですがノンアルで我慢 山で食べるすき焼きも良いな～
此処はやはり「バゲット」でしょう！！と 旨い～～ 至福の一時・・・
次回は何処かで和風にしてみようか？と考えています