栗ご飯と大根金平

先日、お料理教室で習った栗ご飯を作りました。

ホクホクで美味しい～～～！

友人のHちゃんがいつも素晴らしいオーガニック野菜を

販売してくれて、今回も立派な大根が手に入ったので風呂吹き大根を作り

これまた、お料理教室で習った、玉味噌を付けてみました。

やっぱ和食だわ。

大根の皮は勿体無いので、豚肉と金平にしてみました。

しゃきしゃきで旨々。

冬になると、サラダなどの野菜より、根菜が食べたくなります。

季節の野菜を美味しく食べれるのは幸せ。

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