マルタイの皿うどん
ある日の朝食。
マルタイの皿うどん。
コレは母が私が幼い頃によく土曜の昼に作ってくれたんですが
（コレを食べながら新喜劇ね～）
今回、妹が持ってきてくれて、久々に懐かしい味を堪能しました。
餡は自分で作りますが、このパリパリが餡に触れて、やらかくなるとこが
美味しいんですー。
でもなんで「うどん」なんやろか？
豚肉、玉ねぎ、人参、青梗菜でウマウマ。
そして今朝は昨日のカレーですよ～！
今回はナンがフンワリ焼けました。友人が来てる時に成功してよ！
昨日のサーモンマリネを少しあぶってサラダに。
ドレッシングはヨーグルトとオリーブオイル、出し醤油少々、はちみつ、塩コショウ
でさっぱり頂きます。
