梅の季節

今年もスーパーに梅が並ぶ季節になった

甘くて良い香り〜

今年は梅シロップ（1.75kg）と梅酒（0.25kg）を。

（細かいw）

梅酒は3ヶ月後から飲めるらしく、1年位経つ頃にはいい感じになるそう

漬けて5日目。

氷砂糖がいい感じに溶けてきた気がする

赤い蓋が梅シロップ、白いが梅酒

参考にしたレシピ

去年作ったときは初めてだったこともあり、レシピに忠実に、作業も神経質に行っていた

2回目となる今年は、わりとテキトー。

なんとかなるでしょう笑

早く飲みたいなー楽しみ

『梅』

梅シロップ作り

東洋佐々木ガラス 果実酒瓶 漬け上手 小出し用ポット 1.5L 日本製 クリア 1500ml I-77860-R-C-JAN

星硝(Seisho)セラーメイト 取手付 密封瓶 保存容器 梅酒 びん 果実酒 づくり 3L ガラス 日本製 220315

カップ印 氷砂糖クリスタル 1kg

容器にフルーツ入れると果実酒が簡単に作れるそう！気になる！

【梅酒作りにおすすめ】 宝酒造 ホワイトタカラ 果実酒の季節/ ホワイトリカー ミニ [ 焼酎 35度 220ml (450ml広口壜) ]