スパイスワークショップ

本日は

10代からのお友達　

誠子ちゃん主催のGaia Kitchen のスパイス料理教室

『スパイスワークショップ♪オリジナルマサラ作り』へ参加してきました⭐️

ガイアキッチンの素敵なキッチン

食や食材にとても知識深く、自身でも農作物の栽培に携わったり

インドへも多数通い、アーユルヴェーダ的食養法にも精通する彼女のスペシャルなお料理教室❤️

多数のスパイスからアーユルヴェーダレシピを参考に一人一人自身にあったカレー粉を作成⭐️

スパイス達

クミンシードを多めに調合。
この後、それぞれのスパイスを煎り、

パウダー状に⭐︎

そしてランチー⭐︎

カレー粉が愛おしく、もったいなくて使えそうにないです♪

スパイス楽しいですね♪