ご訪問ありがとうございます。
こんにちは、エマです。
「Ｔ'sレストラン」さんでランチをしてきました。
お肉、お魚を使っていないお料理と聞いてい
ましたが、「動物性食材を一切使っていない
お料理です」というご説明を頂きました。
分類としては、ヴィーガン料理というものな
のかしら、こちらでは「スマイルべジ」と表
示してありました。
ご一緒した方のお話では、以前から中国には
「素食」と呼ばれるこのようなお料理があり、
大変美味しいそうです。
今年は調子が良かったので気を抜いて、花粉
症対策を怠っていたため、ここ数日前から、
花粉症で目と鼻、顔が痒くて痛くて、なので、
カレー、パスタ、担担麺は自粛し、ドリアに
しました。
油淋鶏風
「鶏肉」とは、やはり違いますね、
私は十分満足ですが。
野菜の「塩味のケーキ」
ドリアはチーズ、牛乳不使用でも遜色ないお味
でした。
それとコーヒー
フレッシュ代わりの豆乳
（お店の方にご了承を頂き、お料理、お店の撮影をいたしております。）
焼き菓子やレトルト食品なども販売しています。
ただ、私たち二人には量が全く足りませんでした。（笑）
「お店を変えてケーキを食べたい」とのリクエスト
で、「モーツアルト」さんへ。
ケーキを頂く予定でしたが、駅前のお店とメニュー
が違い、お目当ての物がなかったため、「じゃあ、
お腹も満足していないし」と揃ってサンドイッチを
注文。
こちらのお店のパンは、国産小麦を使った天然酵母
のパンなんです。
ヴィーガン料理を自分で作るとなると、きっと手間が掛か
るのでしょうね。
自宅で簡単に作られたら、良いな～、と思いました。
個人鑑定は
http://www.anima-te.com/
～あなた様とのご縁に感謝と愛を込めて(^^)エマ～
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