memeのブログ

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好きな言葉は断捨離。オリーブとチーズがあれば幸せ。あっ!あと生ハムもお願いします。
最近ホントの自由を悟ったバブル世代。めざせチョンダヨン。

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あれから水やりを怠けて一度枯れかけたものの復活し、ちょっと小さくなってしまったけれど無事に成長中
少しピンクに色づきはじめてる
材料
 
 
卵黄、グラニュー糖をよくまぜたら
マスカルポーネチーズを3~4回にわけてよく混ぜるーA
 
 
ビスケット割ってエスプレッソにつけて、キャセロールの底に並べる
見た目、no good
 
ビスケットを並べた上にAを半分入れて、さらにコーヒーを含ませたビスケットをのせて、最後にAの残りを入れる
 
 
冷蔵庫で冷やす
 
仕上げにココアパウダーをふりかける
 
 
 
はい出来上がり
久しぶりに苦楽園でランチ
 
前菜の種類の多さにテンション
 
 
小柱と金針菜のクリームソースパスタ
 
「金針菜
 
お店の人にきいてみると、『花のつぼみで、アスパラのような食感です』と
 
美味しい!!!
今まで知らなかったなんて
こんな美味しい食材があったなんて!
 
早速自分でも作ってみようと思い、
大阪難波の黒門市場で八百屋のおにいちゃんにきいたら、今は旬を過ぎたところで残念ながら置いてないと…
来年か
 
 
 
お魚は真鯛。
アクアパッツアみたいな感じでとてもいいお味
 
フルコースにしたので、ステーキも
これ、いい!
 
 
デザートも全部美味しかった!
 
「MASA」   
           また行くよ!
 
 
 
偉大なイノベーターが逝ってしまった
 
 
みんなの手に
    「 i…」という可能性の種を残して






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