選別して袋に詰めて
道の駅や生協などに出荷します
茹でるだけで美味しく食べれるのでおやつやおつまみ、夕食の一品に
枝豆も収穫が始まりました
相川百姓市で有楽町の無印良品さんの前でお野菜販売します
大江ファームも何点か野菜だしてますのでお近くの方はぜひ
詳しくはこちら見てください
大江ファームでは今年ナスタチウム（金蓮花）という食用の花を栽培、出荷しています
生でサラダなどにして食べれる物で葉っぱとセットでパックに詰めて
東京などに出荷しています
花なので甘いのかなぁと思っていたのですが、ピリッと辛いアクセントになる味です
サラダにすると食卓が一気に華やかになってオススメです
今日はやっと畑の土も乾いて、晴れたので麦刈りをしています
丈が短いのは機械で刈れないので手で刈っています
収穫した小麦でパン
を作りたいなぁと楽しい妄想が膨らみます
を作りたいなぁと楽しい妄想が膨らみます梅雨のあいまの晴天で野菜もぐぐっと大きくなってきました
ナスやバジルは道の駅などに出荷されてます
トマトや枝豆もずいぶん大きくなってきました～
一気に大きくなる野菜達の管理に追われる日々です