温床の熱が表面の熱から深いところの熱に変わった
ので種まき始める
種まいた苗箱を温床に並べる
箱に苗箱を被せる
レタス・オオタムポエム・スイスチャード・パクチーの種まき
日中はビニールシートをはがす。
４回目の味噌つくりを行いました
楽しい麹と大豆の混ぜ合わせ
混ぜ合わせた大豆の潰し作業
樽詰め
楽しい時間を頂きありがとうございました。
美味しい味噌ができますように
床の温度40°位に上がってきました
まだ全体に伝播していません
温床の発酵促進の湯たんぽ用の穴
湯たんぽ（ペットボトルにお湯）
埋め戻し
温床の型枠完了
除雪機による雪かだし
もみ殻袋詰め
撹拌機にもみ殻入れ米糠も同量入れ撹拌
EM活性液１０倍液散布少し団子になる位
（もみ殻12袋米糠12袋EM活性液40L）
仕上がりもみ殻ボカシの袋詰め
ハウスの中で床の枠組み
もみ殻ボカシを枠に入れて踏み固め
踏み固め完了
