全国大学ラグビー決勝 早稲田 vs 帝京
三連休2日目も、冬晴れの良い天気！
今日は総勢8名で
国立競技場に来ています。
全国大学ラグビー選手権大会
早稲田 vs 帝京
です。
年明けの箱根駅伝でも総合優勝を果たした早稲田大学ですが、ラグビーの結果はいかに?！
間もなくキックオフ、楽しみです！
ポルトガルディナー
今日の夕食のテーマは
ポルトガル！
↑ポートワイングラスはないので仕方なく。。
写真手前の缶詰は、
会社の方にいただいたポルトガル旅行のお土産の
オイルサーディン
そして奥は昨年香港に行った際に、現地在住の友人から
お誕生日プレゼントとしていただいた
ポートワイン
写真はありませんが、オイルサーディンは、
ペペロンチーノにしていただきました。
（アンチョビも入れた方が美味しかったかも。。。）
こちらはポルトガルとは関係ありませんが、冬にピッタリ、
白菜とチキンのグラタン
↑いつものクックパッドから。トップページに掲載されていたレシピです。
カンタンでしたが、もう少しドロっとした感じでも良かったかな。
食後にいただいたポートワインは、
ポルトガルのポルトで造られる世界三大酒精強化酒の一つ。
（他の2つはシェリー、マデイラ）
久しぶりにいただきましたが、アルコール度数も高いし、
寒い冬の食後にもいいですね！
ポルトガルはリスボンのみ、ポルトには行くことができなかった
ので是非いつか訪れたいです。
♦過去のポルトガル関連記事♦
♦オマケ♦
こちらもポルトガルに関係ないけれど今日の夕食でいただいたお豆腐。
一度食べてから柔らかさにハマってリピート中です。
秘書育ての親からのクリスマスカード？
こちらの クリスマスカード
実は昨日、仕事始めで出社すると、デスクに届いていたもの。
1日早めに休暇をとったのですが、まさにその28日に
遅れて届いていたようです
ちなみに送り主は…
現在イギリスにいる元上司夫婦！
それも
We miss you!
のメッセージとともにこんなにぎっしり！！
I really miss you,too!
です～。
彼の秘書として一緒に働いた時には、私には仕事の
ペースとか人柄とか、すべてにおいて本当に相性が良い
上司でした。
3年弱でしたが、たくさんのことを教えてもらい
仕事の幅も広がったので、今でも感謝の気持ちで
いっぱいです。
秘書ながらも、ただ頼まれるだけではなく
「育ててもらっている感」
が常にありました。
その分たくさん怒られもしましたけどね
でも何度か訪れている会食場所でも、ビルの中で
迷子になって電話をかけてきたり（笑）
そんなところカワイイところもある上司でした。
まだ離れてから1年も経っていないのですが、
クリスマスカードを読みながら、もう随分前のことのように
懐かしく思い出したのでした。。。