今日は、若干寒くなった北海道地方
今の旬のお野菜といえば！
ハウスでつくる、寒縮みほうれん草です。
あくが少なく柔らかくて甘い。
ということで、イチオシはしゃぶしゃぶです。
道産豚もも肉と一緒に
さっと湯がいて、あっさりとポン酢で。
やわらかくておいしい！
豚肉もほうれん草も、とても柔らかくて甘い。
冬には何よりの簡単でおいしいメニューです。
寒縮みほうれん草は別名、「星空雪見ほうれんそう」
とも言って、東風連地方の名産品です。
冬ならではの、美味しいお野菜。
また是非、しゃぶしゃぶでいただきたいです。
今回はラム肉がなかったので北海道産の豚肉となりましたが
次回は、ラム肉のしゃぶしゃぶも食べてみたいなー。
楽しみです。
中々、よくならない扁桃腺とのど鼻もなんとか
明日で通院一週間目
抗生剤も明日でおしまいです。
良くなるといいなー
明日は楽しみな夜９時からの恒例「院内警察」もあります。
天才外科医と刑事さんの、院内対決。
どうなるのでしょうか！？
亡くなった刑事さんの彼女の死因は、わかるのかなあ。
謎の天才外科医の、功罪は暴かれるのでしょうか。
目が離せない、金曜夜９時の「院内警察」
昔劇団四季で、ヘロデ王を熱演していた市村正親さんは
今回、院内警察のおとぼけな事務長さんを好演中です。
時の流れを感じます・・
明日もきっとい一日に
聖霊さまのお守りがありますように
穏やかで平和な金曜日でありますように