です。お正月の4日目の日曜日は
久々に午後から雪が降り始めて
明日は多分、市の除雪が入りそうです。
お正月休みなので
礼拝もお休みし
今日は少し暖かくて
降る雪を眺めていました。
昨日はNHKのニューイヤーオペラの
生放送があり
大好きな
オペラ座の怪人や
トゥーランドットのアリアなどが聴けて
（あらすじも聴けて）
よかったですよとても。
普段はあまりオペラとかは聴かないのですが
（よくわからないので）
それでも生演奏は、やはり素晴らしい。
調べて初めて汗
有名なトゥーランドットや
オペラ座の怪人のあらすじを知り・・
結構、愛憎が怖い？お話でしたー大汗。
ヨーロッパちっくというのか
大げさなお話で（悲恋ものというのか）
でも、双方とも最後には登場人物の強い愛が
主人公たちの、命と運命を救い
大ハッピーエンド！になるところは共通しています。
その意味では新年らしい選曲でした。
それにしても
夜な夜なオペラ座に現れるという
伝説の怪人も怖いですが・・
もっと恐ろかったのが
呪いで求婚者の首を切りまくる
中国のトゥーランドット姫の設定。
新年早々こわかったです。。
気を取り直して
ずっと気になていた
NHK今日のお料理テキストの
白菜とハムのミルク煮をば
作りました。
晩御飯用に。
白菜と玉ねぎをこめ油でいためてから
小麦粉大匙2を入れてさらに炒め
蓋をして３分蒸し煮
そこへお水２分の一カップと
牛乳２カップを入れて蓋をして５分煮る・・
そうですがそこは、ストーブさんでしっかりと２～３０分
煮込んだらそれはまあ
美味しいミルク煮に。
味付けは最後に塩コショウのみで
あっさり。
白菜がおいしい冬のお料理です（簡単）
やはり白菜は、冬の王様。
洋風も和風も
多分中華風もおいしい。
次回は味付けを変えてやってみます。
庭には初めて見る野鳥さん
モスグリーン色のアオゲラなるものも来た
雪の一日。