職人のこだわり？

昔の同僚と代々木に飲みに行った。
品数が多くて安い、いかにもサラリーマン御用達のお店だった。
焼酎の水割りを頼んだら、水が「午後の紅茶」の2リットルのあきペットボトルに入ってきたりする。
「せめてラベルは剥がそうよ～」って感じ。
しかし、食べ物はみんな美味しくて、一番驚いたのがこの「もろきゅう」。
この包丁細工のこだわりで１品295円。