ｅｐｉｃｅｒ

今日は西麻布ｅｐｉｃｅｒ でディナー☆

ｅｐｉｃｅｒ（エピセ）とはフランス語でスパイスを効かせるという意味があるそうで、

中華＆スパイス好きな私はココ気になっていたのです。

地下に降りていくと、店内はヨーロピアンモダン落ち着いたインテリア

中華料理にはめずらしいﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜

カルフォルニア産を中心にワインは２００種近くも！！

まずはスパークリングワインで乾杯 （　´∀｀）つt[]

前菜３点盛り（クラゲと鯛、鴨、帆立の芝エビソースがけ）

今年初の上海蟹Σ(・肉・；)

蟹玉です！！

こんな風に調理してあるのは初めてかも！

三枚肉のカリカリとろとろ黒酢の酢豚

酢豚は本当に大好物(〃▽〃)♪

お肉はごろりとしてて食べ応えあります。

盛り付けのらっきょうが、黒酢にもよく合います。

アスパラガスの炒めものとザーサイ

四川酸辣湯これがものすごく酸っぱ辛くて

( ﾟДﾟ)ｳﾏｰでした！さすがにお店の名前通り

ものすごくスパイスが効いてる感じ。

やっぱり〆はチャーハンでしょ～って事で

レタスと蟹肉の蟹味噌チャーハン

をオーダー全体的にポーション小さめで

お上品な感じ。なので、

まだまだイケルかと思ったけど、

この頃には結構お腹一杯でした(´)ε(｀ )