今日はお散歩＆お買い物に代官山まで・・・
もうそこまで日差しも強くなく、過ごしやすい感じになってきましたね。
夏が終わってしまう(;つД｀) ・・・
買い物もすんで、ちょっと遅めのランチをとろうと、探したところ
駒沢通り沿いに見慣れない店が・・・
こんな店あったっけ？？
と思いつつメニューに惹かれ中へ・・・
どうやらこのお店 ｐｏｒｃｏ
ワイン豚（白ワインを飲ませた豚）を使った洋食屋さんらしい。
しかもマンズワイン社がこの豚の飼育用に作ったワインを飲んで育った豚だなんて
なんとも贅沢！(・◇・)ｱﾔﾔｰ
イベリコ豚がどんぐりなら今度はワイン豚なんてのもあるんだ～
などど感心しつつ、いろんなメニューに目移りしつつも、ハンバーグを注文
つなぎを一切使用していなこともあり
すごく柔らかく、まろやか～(´∇｀)
今まで味わったことのないハンバーグでした。
添えてあるお野菜も有機野菜を使用してあり
オーナーのこだわりを感じさせられます。
たまたま、オーナーらしき人がいろいろ説明して下さったのですが
ちょっと面白い方で、私の連れはクレソンを残した事でものすごーく怒られておりました（ｗ
でも最後にはデザートのサービスもあり、美味しいりんごをむいて頂きました。
やはりひとつひとつの食材へのこだわりを感じられました（ｗ
今度はランチではなく夜に来てシチリアワインを頂きながら
ワイン豚を食べてみたいな～♪