R6 9/4（水曜日）日付けまたいで5日の木曜日？
本日もたくさんのご来店ありがとうございました🥲🥲
今日よりも明日、明日よりも明後日！もっともっと色んな面を精進して昇華して紋ずしに来ていただく度に前回を超えていきたいです！
な訳で今日もたくさん日本酒入れました。外の気温もだいぶ下がってかなり過ごしやすくなりましたね。外出てみてびっくり笑
そんな気候になってくるそんな季節、日本酒も「#ひやおろし 」が始まりました🍶
【お酒のご紹介ですが、飲まれない方も大歓迎です😊僕も下戸なので😂】
ひやおろしの由来は、江戸時代に遡ります。
冬に搾った新酒を劣化させないように春に火入れを行って大桶に貯蔵し、外気と貯蔵庫の温度が同じくらいになる秋に2度目の火入れをせずに大桶から樽に「卸（おろ）して」出荷したことにあります。その意味合いから「ひやおろし」が名付けられたと言われています。
特長としては味にまるみがあり、冷やしても温めても美味しく、穏やかで秋の夜長に寄り添ってくれるような飲み当たりが心地よいです。
今回のひやおろしのラインナップ👇
・#丹沢山（神奈川県 純米吟醸） 秋上がり
・#酔右衛門（岩手県 純米吟醸） 秋桜
・#奥播磨（兵庫県 山廃純米生）播秋
・#いづみ橋（神奈川県 生もと純米）秋とんぼ
ひやおろし以外にも色々な日本酒多数取り揃えております！
秋の脂がのってきた魚たちと紋ずしの料理に合わせてお楽しみください😊
この機会にぜひ！
男女問わずお一人様も大歓迎ですので、お気軽にお越しください😊
小さなお子様連れのご家族、お酒飲まれない方ももちろん大歓迎です！
アットホームな店内だと思っています。ごゆっくりお寛ぎください😊
また、ご予算に応じても料理をお出ししますので、こちらもお気軽にお問い合わせください😉
当日のご予約でもご案内できる日、時間帯もございます😊お鮨食べたくなったらご遠慮なくお気軽にーー！
＊昼間はお電話に出られない可能性があります。15時以降にご連絡いただけると幸いです。
🔶アルバイトスタッフさんも募集しております😊 家族経営の職場です。一緒に楽しく働けたならと思います！学生さんも社会人の方、主婦の方々、是非、お問い合わせください。
🔷 I’m sorry for my poor English, but please call me if you’re an abroad customer as well 🤙 I look forward to speaking with you conversation in English.Customers from abroad are welcome!
〒153ー0052
目黒区祐天寺2ー14ー19
03ー3712ー6078
定休日 月曜日
DINNER 17:30〜（23:00頃 ※日により変わりますお問い合わせください！）
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