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  多彩な一品料理
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  鮪で有名な漁場から日本一の『寒鮃』(ひらめ)大間産
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  限定３０食。紋ずし流『お節』のご案内。
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  我が家のトラ男
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  寿司屋の命。本鮪(クロマグロ)(アイルランド産)
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  美味しかった～心も身体もポカポカ。癒されました！
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  最高品質富山県は氷見の漁港から『寒鰤』を入荷！
• 今日の賄いは『寄せ鍋』！！
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  初　靴
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  セゴビアゴルフクラブ
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  CoCo壱待ち
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  国産。中でも最上に拘りよ～やく入荷！観音寺の赤貝
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  要予約ですが、冬の味覚『アンコウ』鍋を作りました
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  北海道・熊石産の『青柳』(あおやぎ)を入荷しました
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  北海道は野付産の『天然ホタテ貝』。質が違います。
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  横浜動物園『ズーラシア』へ
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  ハワイ島旅日記⑨(寿司屋へGO！)
• 充実した１日
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  『黒アワビ』の北方種。『蝦夷アワビ』のお話。
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  この身厚さ！北海道は長万部の『黒ホッキ貝』刺し

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