こんにちは、じゃがバターくんです。
最近ね、
ふわふわでサクッとしたクッキーを作ったんだ
それは、“メレンゲクッキー”って言うんだよ！
メレンゲは、
卵白と砂糖をしっかり泡立てて作った、
軽い食感のクッキーなんだ。
外はサクッと、
中はふわっとしていて、
まるで春の風のような食感なんだよ。
ちょうど、
ぼくが住んでいる北海道では、
桜が咲き始めたところで、
その景色を見ながら
「この季節にぴったりのクッキーを作りたい！」
って思ったんだ。
クッキーを作る間、
オーブンからふんわり広がる甘い香りに包まれて、
心がほっこり温かくなったよ
これからも少しずつ、
いろんなお菓子を作って、
みんなの笑顔が増えるように
届けていきたいな
