第10回山梨県「日本製」～「＋act9月号」2016年8月12日発売

画像

 

 

 

 

「富士山の近くに何があるんだろう

と考えたら、わさび田が広がる風景

が思い浮かんだんです。富士山も

わさびもとても日本的だし

いい取材になりそうな気がするん

ですよね」　　　(裏・日本製より)


その言葉をヒントに、富士山の

湧水を使い完全無農薬で

わさびを栽培する「菊地わさび園」

へとたどり着いた
 

 

 

 

 

所在地： 〒402-0035

　　　 山梨県都留市夏狩２７９０

 営業時間：

土、日曜日8時00分～17時00分

　平日　　8時00分～17時00分

水曜日　　　定休日

 

電話： 0554-43-9279

 

 

「菊地わさび園」のわさびは

富士山の湧水で育てられている

 

 

 

 

 

 

画像

 

 

裏山に登る事になって・・・

道がぬかるんでいるので

長靴を借りて行くことになり

申告した27センチがないと

知ると

「本当は僕、26・5なんです」

と逆サバで訂正

全員から思わず「優しい！」

の声が上がる

 

　　　　　〜

 

20分程登ったところで

ゴツゴツとした溶岩の壁から

激しく水が湧き出している

場所に到着

 

「上の層が溶岩で、下が

火山灰。直近で富士山が

噴火した時のマグマが

丁度ここで止まっています

つまり、ここは富士山の

０合目みたいなものなんです」

　　　　　　　　　　　(菊地)

 

「富士山の０合目」という言葉

にハッとしたように

「あー、なるほど！だからここ

まで水が届くんだ・・・・・・

今登っているここも

わさびが育っている棚田も

富士山の一部なんですね」

　　　　　　　　　　　(三浦)

と目を輝かせる

 

 

 

 

 

 

 

 

 

日本製＆画像より

　　　引用させて頂きました<(_ _)>