うちの日曜日の定番スナック、それは
Grilled cheese sandwich
朝は9時～10時に食べるから、大体2時くらいにお腹が空いて
パパっと作れるこれ
本来はチーズを挟んだ食パンをフライパンで
両面押しつぶしながらバターで焼くんだけど
最近はフライパンを使うのがめんどくさくてトースターで焼くだけ
ホームベーカリーで焼いたブリオッシュパンのうえに
お気に入りのSmoked Gouda cheeseをスライスして載せる
この”smoked”ってのが重要で鼻に抜けるにおいがたまらん
前はバターを塗ってからだったけど最近はこれも省略
ついでにカロリーもカット
ブラックペッパーをふってトースターでチン
私も子供達もよく焦げチーズが好物だからガスバーナーでトーチする
チップスを添えて出来上がり～
今回はチーズ控えめだったからcheese pullも控えめ
おいし～ 幸せ