今朝の朝食はオープンオーブンのライ麦ベーグル。
ドイツ産ライ麦使用なので
本場のライ麦っぽいが
ドイツパンのように
酸っぱくない。
皮ぱりっで中はもっちり。
ギャッツの全粒粉ベーグル
によく似ているような
気がする。
＜おまけ＞
甘いもの好きには今回の注文 で一緒に頼んだマフィンもおすすめ。
高さ3～4ｃｍの比較的小さなマフィンたちだけど、バターの香りが
とてもいいし、手作り感があふれていて愛らしい。
一押しは
完熟バナナマフィン。
バナナケーキのように
しっとり・ほんわり。
自然なバナナの香りと
甘さでとっても風味豊か。
上に粉砂糖かかってます。
キャラメルくるみマフィン ブルーベリーマフィン
その他こんなのもありまして、キャラメルソースにくるまったくるみが
おいしかったり、一番甘さ控えめに感じたブルーベりーがあったり。
基本的に生地自体甘いけれど、サイズが小さいのでぱくりです