私が家庭菜園を始めるきっかけとなったファームマエストロの教室の先生、鈴木あさみちゃんが新しく出した本
「イエナカ菜園」(日東書院)
http://www.amazon.co.jp/gp/product/4528016389/
お庭やベランダがない人でも気軽にできる
おうちの中で野菜を育てる、イエナカ菜園。
畑や庭がなくても、簡単に育てられる方法を初心者の方でもわかりやすく紹介してます。
全34種の野菜・ハーブの作り方とレシピあるよ。
ベビーリーフやスプラウトなど早く収穫できる野菜から、バジル、ミツバ、ねぎなど再生野菜のコツも紹介しててわかりやすい!
鉢を買わなくても、小さなカップやタッパーなど身近な容器を活用するから、すぐはじめられますね。ペットボトルで作るオリジナルプランターでお野菜を育てればエコですしね。
うちは
プチトマト、 きゅうり、ししとう、しそ、バジルパセリ、ゴーヤなどなど育てていますよ