バレンタインの思い出

昔、イギリスに住んでいてアルバイトをしていた時に職場のイギリス人の女の子がバレンタインの日に、彼にあげるウサギのカードを手作りしてました。絵はピーターラビットの模写で上手ではなかったのですが、その気持ちが素敵で彼は幸せだなと思いました。
その女の子は、お給料安いし私は彼女の仕事は何も手伝ってないのに、パブに行くとき一杯奢るからおいでと誘ってくれる優しい子でした。今も優しく幸せだとよいなと思います(^^)

妬みの感情

学者さんの研究で、妬みの感情が強い人の脳の働きが解ったそうです。このような人は他人の不幸に対して脳が強く反応するそうです。また犯罪行為を起こす確率も高くなるそうです。そんな風にはなりたくないものです。
以下引用です…
他人が自己にとって重要な優れた物を所有し妬みの対象になった場合、その所有者に不幸が起きると"他人の不幸は蜜の味"というある種の喜びすら感じてしまうのです。妬みに関連する前部帯状回の活動が高い人ほど、他人の不幸に対して線条体が強く反応することが明らかとなりました。心に痛みを抱えた人は、その心の痛みを軽減するために、他人の不幸を喜んだり、不幸そのものを引き起こそうとする非道徳・非建設的な行動を取る場合があり、時には犯罪につながるケースもあります。

バレンタイン

キャロブという豆科の植物の粉末をチョコレートのように固めた製品があってカフェインを含まないので刺激が少なく、更に甘味を甜菜糖やメープルシロップにしていると血糖値が急激に上がらなくて身体に良いらしいです。いただいたことがありますが味はミルクチョコレートに似てます。カカオのような苦味や深みはないですが、小さなお子さんも一緒に召し上がれ、ダイエットにも良いのでバレンタインにお世話になっている方に差し上げようと思ってます。
でもパティシエの方の手作りの本当に美味しいチョコレートを差し上げるも良いですね…

嫌いな人ととる食事は…

今、読んでいる本に嫌いな人ととる食事は、消化に悪く健康に良くなく、食事は一緒にいて快適な人ととるのが大切とありました。嫌な人ととる食事や義務での会食は良い食材を使い素晴らしい調理をしてても、美味しく感じられないなと思っていたので納得しました。嫌な人や悪い感じで気を遣わないといけない方との食事は、余程の理由がない限り避けるのが良さそうです。

七つのうちの一つ

今日は春の七草の日ですが芹だけあったので芹と油揚げを炊いたものと芹の黒胡麻和えをいただきました。春のお野菜、苦味があって美味しいです(^^)

素敵な過ごし方

クリスマスに、被災地で瓦礫撤去のボランティアをやって、夜は仲間と演奏や歌と手作りの食事で過ごされていた方のブログにこんなことが書いてありました。

『17歳の僕に31歳の僕がこんなにもイケてるクリスマスを過ごしていることを自慢してやりたいよ。クリスマスにいいレストランで食事して、いいホテルに泊まるなんて田舎臭いダセェ大人になっちゃいないってさ。』

彼や彼女や家族がどうしても行きたがったら高級レストランや高級ホテルで過ごすのもたまにはありかなと思いますが、毎年そうしていて、得意げみたいなのは私も素敵じゃないなと思います…

有酸素運動

整体を習っている方より激しい有酸素運動を習慣にすると、病気など何らかの事情で数日間中断してしまうと体に負担がかかってしまうと伺いました。
毎日、一時間程度の早歩きなどの少し息がきれる程度の有酸素運動と30分くらいの穏やかなストレッチや筋肉トレーニングなら数日休んでも大丈夫なようなので身体被害でままならないですが出来るだけ心がけたいです(^^)

おせち

シンプルな我が家のおせち料理です。
黒豆、栗の甘露煮、蒲鉾、昆布巻き、だし巻き卵、煮しめです。
画像には写ってないけど、人参と蕪の甘酢漬けと鱈と里芋の煮物とお雑煮も作りました(^^)

明けましておめでとうございます

今年もよろしくお願いします(^^)
皆様にとって良い年になりますように☆
下記のリンクはYouTubeの野村萬斎さんの三番叟です。年初めなどに天下泰平、五穀豊穣を祈念して行われる古来の舞なので、観て良い気を感じていただけたらいいなと思います。

http://www.youtube.com/watch?v=aZDgfm88unE&feature=youtube_gdata_player

半七捕物帳

半七捕物帳のお話しの中で、江戸や明治時代の年末の風景が出てくる短編があります。今の時期に読むと、とても情趣が感じられます。著作権がきれていて青空文庫で読むことができ転載やリンクをしても良いそうです(^^)


http://www.aozora.gr.jp/cards/000082/files/989_15038.html