Hello、Ellenのワイン教室です。
11月28日昨日にマリアージュ体験会、お陰様で無地開催できました！
ありがとうございました！！
今回はご友人様をたくさん読んでくださったり、遠方からわざわざいらした方もいて
ついついテンション上がって、ウエルカムドリンクをサービスしちゃいました💛
ヌーボの季節でもあるので、ボジョレヌーボーの甘口スパークリングを！
これが大うけしました！
今回はボジョレヌーボーの話も交えて、ブルゴーニュワインの全体像をレクチャー
三種類のブルゴーニュワインとともに、アミューズとメインを提供。
アミューズとメインは薬膳料理を約10年間研究活動されている高倉先生が担当。
お料理がめちゃくちゃ好評で、ちょっとワインの勢いが負ける？と思って焦ります笑。
でも皆さんしっかりワインの話を聞いて、反応して、
おいしいと幸せな笑顔を見せてくれて、
私まで幸せな気持ちでいっぱいでした！！
いかがですか？ おいしそうですよね！
「めちゃくちゃおいしい！！」「ワインとお料理が合う！」と喜びの声を頂きました。
そして、もう一つ嬉しかったことは、参加者同士の和気あいあいでした。
美味しい料理とワインを楽しんでいると、会話が弾み、ワインから離れたところの話も多かったですがｗ
そこで、新たな人間関係や新しいアイデアが湧き出る、そんな場所を提供することも私の理想の一つです。
なんでもかんでもネット検索すればいい時代。
そんな時代だからこそ、実体験の楽しさ、そして人と実際会って触れ合う喜びを忘れないでほしい。
だから私は、イベント大好き、教室運営大好きです！
もしかしたら、ワインが好きなのも、ワインには人と人をつなげる、不思議な力を持つ飲み物だからかもしれませんね。
ひとまず、昨日のマリアージュ教室は大好評の末、無事終了することができました。
アンケートでいただいたご希望に備えるような教室、イベントを企画し続けます。
ブログを読んでいる皆さんとも、いつか教室でお会いできることを楽しみにしております。
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