こんばんは、風が冷たくなった本日ですが、
鼻づまりに苦しんでいるEllenです。
本日は12月に開催予定の絶品料理とワインを楽しむ、マリアージュ会のお知らせです。
秋冬は食材がおいしい季節。
その中でもこの時期ならではの珍味があります。
それはず・ば・り
上海カニ！！
日本のカニと最大の違いは、身の部分よりカニみそを楽しむところ。
濃厚でうまみが凝縮している黄金色のみそ（雌の場合ね）
それを直接頬張りたいところを懲らしめて、お料理にしちゃいます。
滑らかな豆腐と一緒にシャンターンのような
こっくりしたスープに仕上げる 上海カニの豆腐スープ
上海ではお馴染みのこの料理。日本ではそこまで？という感じでしょうか。
（神のしずくにも出ています。）
でも想像するだけでも、絶対においしいのが分かりますよね！！
こちらの目玉料理に付け加え
なんと！！
今回は、みんなが大好きな手作り香港の点心とお肉料理も付け加えて
豪華のフルコースに💛
協力してくれたのは、広尾に位置する香港料理 申申
雰囲気もお料理の味も申し分ない！このお店で、12月のマリアージュ会を開催いたします！！
さてさて、気になるワインはどんな感じでしょうか。
予定しているのは、泡も含めての5種類！！
そして、今回はな、な、な、なんと
一万円を超えるチョー豪華ワインも入っています。
そんな憧れのワインを飲む機会ってなかなかないですよね！
そうなんです！！原価一万のワインはお店で飲むと、約3倍ぐらい値上がりすると言われていますから。。。
一万円以上もするワイン、どんなワインなのか、気になりますよね。
少しだけチラ見せしますねｗ
あのブルゴーニュの、名門白です！
そう、●●●●●●・モン●●シェをご用意しております！！！
少し見せすぎてしまったようなので、宣伝はこのぐらいにしときますｗ
ご興味のある方・・・・・
と、言いたいところですが、こちらも大好評で身内の告知のみで満席してしまいました汗
大変、ありがたく思います！！
そしてブログの皆様、大変申し訳ありません涙
ブログの告知する前に、情報が欲しい方はぜひ個別にご連絡下さい。
早めのご連絡をさせていただきます！！
12月マリアージュ会ご参加の皆様、楽しみにしていてください！！