美は、珠のように磨き続けて輝かせるもの。
私は、美というのは、愛と同じくらいパワーがあり
人を幸せにするものだと思っています。
もともとの美に加え、大切なのは与えられた美の素（モト）を
自分なりに磨いて光らせることではないでしょうか。。。
美輪明弘さんも、畑から抜いたままの大根を差し出して
「さぁ、食え！」というのは傲慢も甚だしいと＾＾
美しく皮をむき、面取りして見た目も上品に
おいしそうに炊き上げられて、べっこう色に光る大根なら
きっと、素敵な人が「素晴らしい！」と
賞賛しながら食べてくれると思いますよ♪
新鮮なうちは、生でまるかじり！もおいしいかもしれませんが・・・
年齢なりに身につけた知恵も知識もお金？も活用して
自分の美のモトを華開かせることは
お料理と一緒でとっても楽しい作業ですよね♪