昨日は料理教室に行ってきました
ロシア料理です。
ボルシチとピロシキ、 それから デザートのガトーショコラ
実は ボルシチもピロシキも今まで食べたことがなかったのですが
特に気に入ったのがピロシキ
とっても美味しいんですね
パン生地のジューシーな感じと
中の具のほど良いしょっぱさ
ぜひまたいつか作ってみたい
という味でした。
今度はロシア料理店に食べにいってみたいな・・・
ボルシチは最初、不思議な味のスープだなぁ～って思って食べてたんですが
（正直 あんまり美味しいとは思わなくて ＾＾； ）
食べ続けてるうちに なんとなく気に入りました
サワークリームをトッピングしてたんですが
それがよかったのかな
さすがロシア料理、って感じで
食べてるうちに 体がホクホク あったまってきた気がしました
あの酸味こそが このスープの魅力なんだな～って 最後には実感しましたよー