安心安全おせち案内人えりかです(*^^*)
β・berry cafeからお申し込みいただけるおせち！
おせちアップするする詐欺になりかけていたので笑
アップします！
お待たせ致しました(*^^*)
去年はたくさんお申し込みいただきましてありがとうございます(*^^*)！
予想を上回るお申し込みに、メーカー様も非常に喜んでいました☆
手間暇かけて安心安全につくったおせちを選んでもらえたら、、嬉しいですよね。
日本のおせちはとても縁起がいいものですよね(*^^*)
私は昔1月3日に親戚でおばあちゃんちに集まって、おせちを食べて、ジブリを見て、京都のお寺にお参りにいくのが楽しみでした(*^^*)
それぞれの食べ物にはこんな由来があるのをご存知でしたか？？
それぞれの食材には、人々の願いが込められているのです。
【数の子】子宝に恵まれ、子孫繁栄。ニシンの子なので「二親健在」にも通じる。
【田作り】イワシが畑の肥料だったことから「田作り」「五万米」（ごまめ）と呼ばれ、豊作祈願の料理。また、小さくても尾頭付き。
【黒豆】まめに（勤勉に）働き、まめに（丈夫で元気に）暮らせるように。
【たたきごぼう】ごぼうのように根を深く張り代々続く。たたいて身を開き開運を願う。
三つ肴の他、お正月ならではのおめでたい料理が入ります。
【紅白かまぼこ】半円形は日の出（年神様）を表す。おめでたい紅白で、紅は魔除けの意味があり、白は清浄を表す。
【伊達巻】昔の伊達者（シャレ者）たちの着物に似ていたので伊達巻と呼ばれるようになったといわれる。「伊達」とは華やかという意味がある。巻き物が書物や掛軸に通じることから知識や文化の発達を願う。
【昆布巻】「喜ぶ」にかけて
【栗きんとん】栗は「勝ち栗」と呼ばれる縁起もの。「金団」と書き、黄金色で縁起がよく蓄財につながる
【ちょろぎ】「長老喜」「千世呂木」と書き、長寿を願う
【錦玉子】黄身と白身の2色が金と銀にたとえられる。2色を錦と語呂合わせしているとも。
私は手作りが一番だと思います！
でも色んな事情で手作りできない方は
どこかで予約されたり、スーパーなどで買われたりしますよね(*^^*)
うちも母が忙しい仕事の合間をぬって
買ってきてくれたおせちが嬉しかったものです(*^^*)
ただ、そんなおせち、
売られてるものは日持ちするように添加物たっぷりなのも事実。
せっかくなら安心安全なものを食べていただきたいです(*^^*)
ピンポーンと届けてくれるので買いにいく手間も省けます。笑
ぜひご利用ください♡
お申し込み、お問い合わせは
①割烹料亭千賀「天寿千」三段重61品 （重付き）
割烹料亭千賀の総料理長「千賀信明」が
腕によりを掛け、美しく華やかに、盛り付けのひとつひとつを監修した
絢爛豪華、渾身力作のおせち料理です。
一年の感謝の気持ちを込め、一切の妥協を許さず
特大（8.5寸）の重箱いっぱいに盛り込んだ、魂と情熱の本格的料亭おせち料理をご堪能ください。
22680円（税込、送料込み）
4～5名様分
②割烹料亭千賀「金千華」三段重（35品）重付き
少しでも多くのお客様に喜んでいただきたいという、割烹料亭千賀の総料理長「千賀信明」の願いから作られた、小さな重箱三段から成るおせち料理です。
一歳の妥協は許さず、これでもかと盛り付けた食材の数々と、彩り豊かで豪華に作られた「金千華」は、少人数でお召し上がり頂くおせち料理の中で、最高の出来栄えだと、自信を持ってお勧め致します。
11,880円（税込、送料込み）
🔺こちらの2つは、ここでしか頼んでいただけないので特にオススメです☆
③和風お重セット19品（重なし）
創健社オリジナル仕様。
素材の風味を活かし、一品ずつ丁寧に味付けしました。おせちとしても、お惣菜としてもお召し上がりいただける飽きのこないお味付けです。冷蔵品のため解答いらずで、ご家庭でお好みの器にお好きな品を盛り付け、楽しみながらお召し上がりいただけます。
3～4名様に。
19980円（税込、送料込み）
④伝統ミニおせちセット 10品（重無し）
2〜3名様に。
創健社オリジナル仕様。
和風お重セットの中から代表的な品を詰め合わせました。一品ずつ素材の風味を活かした飽きのこないお味付けです。冷蔵品のため解凍いらずで、ご家庭でお好みの器にお好きな品を盛り付け、楽しみながらお召し上がり頂けます。
2〜3名様に。
9,180円（税込、送料込み）
⑤小懐石おせち三段重 24品（重付き）
創健社オリジナル仕様。一品一品素材の風味を活かして味付けし、お重に丁寧に盛られたお重セットです。冷蔵品でじっくり解凍してお召し上がりください。
2〜3名様に。
16,632円（税込、送料込）
⑥北海道のおせち三段重 27品（重付き）
北海道の山海の幸を中心に、食材の風味を丁寧に活かし味付けしました。漁獲量の少ない北海シマエビや、噴火湾で水揚げされた帆立
道東の旬のイクラなど、北海道らしさいっぱいのおせち料理、冷蔵庫でじっくり解凍してお召し上がりください。2～3名様に。
原材料事情から、北海道産以外の食材も使用しています。
16,332円 税込、送料込み
⑦創健社のおせち詰め合わせ一段 19品（重付き）
創健社の和風お重セットと、単品商品の人気の品を中心に選びバランスよく詰め合わせた少人数でお祝いいただけるセットです。2名様に。
14,256円 （税込、送料込）
⑧新春おせち 銀座 花蝶「慶福」和洋三段重 37品（重付き）
新橋花柳界発祥の地、銀座にある料亭スタイルレストラン「花蝶」監修のお重セットです。
主原料は国産にこだわり、1品1品丁寧に盛り付けました。
一の重、ニの重は和風、三の重には洋風料理を盛り付けた和洋折衷のお重です。
冷蔵庫でじっくり解凍しておめしあがりください。3～4名様に。
27,000円（税込、送料込）
ご注文ご希望の方は
こちらまでご連絡ください。
必要事項を折り返しご連絡させていただきます。
11月末までのお申し込み締め切りです。