三連休🖐️
一昨日、昨日、とダラダラ過ごしたから
今日は動くぞ
と、意気込んだ本日
昼からずーっと作りっぱなし
いや、振り幅笑笑
笑笑
鶏手羽のにんにく醤油煮
長芋とシソの豚肉巻き
夏野菜の揚げ浸し
鶏むね肉唐揚げ(弁当用)
豚ひき肉と野菜の炒め(オムレツ・ジャージャー麺用)
ズッキーニの素焼き
この他に
春雨サラダに
ナスのはさみ揚げのタネ
など、色々と作り倒しました
そしてコチラ
野菜の焼きびたしを作ると
夏が来た感じしますね〜
(ちなみに中身はパプリカ二種、ズッキーニ、ナス、鶏むね肉)
あ、でも今日は
その煮浸しに使ったズッキーニと
長芋とシソの豚肉巻きに使った長芋を少しよけといて
長芋のわさびめんつゆ漬けと
焼きズッキーニ(塩とレモンペッパーをふりかけてます)を作って１杯やってます
もう
夏のビールのアテはこれでいいじゃないか
あ、、
休日なので、ビールは飲みますので
さあ。
明日からまたがんばらねば。
うん。
頑張ろう