三連休ですね〜
ま、何も予定はないですけど
それもこれも
あと３週間！！
頑張れ母さん！！
！！今日は雑記です
【社長のプチ贅沢・その①】
少し前
社長と母さん以外
みんな出かけた日がありました
２人だけなんで
お昼どうしようか〜と思っていたら
社長が
『お寿司🍣食べたい』
というので
サーモン尽くしのお寿司と
マグロ＆サーモンの巻き寿司
を買ってきまして
みんなにナイショで堪能しました
【社長のプチ贅沢・その②】
前日
午後は丸々プレ入試で塾に缶詰め
一度帰宅して晩ごはんを食べたら
夜は通常の塾
これじゃストレスも溜まるわな～
と
と翌朝は遅めに起こし
朝兼昼ご飯に
朝マック🍔🍟
良い気分転換になったかな〜
【久々に作りました】
鯖団子、久々に作りました！
なんせ
サバ缶の値段も上がりましたもんね
以前は１００円くらいで買えてたのに
久々に
許容範囲内の値段を見たので
作りましたら
全員爆食べですぐなくなりました
正式な作り方は分からないけど（笑）
鯖の味噌煮缶２個
湯切りした木綿豆腐３丁に
鶏ミンチ
人参や長ネギなどの野菜のみじん切り
たまご２個
片栗粉・鶏ガラスープの元・酒・酒・醤油を適当に入れて
丸めて片栗粉付けて揚げて
それを
酒・醤油・みりんで照り煮してます〜
ちなみに上記の分量は
大人６人分＋お弁当用の量です
【余ったコーンフレークは？】
我が家の旦那が
一時期毎朝食べていたコーンフレーク
冬場になってから
ほとんど食べなくなりました
開封してないのは良いのですが
一袋だけ開封して半分程になったのが
密閉して冷蔵庫にあり
『じゃまだな〜』
と思っていたんです
で
賞味期限もまだまだ大丈夫だけど
このままずっと放置もな〜と思い
色々調べた結果
クッキーにして食べる
という結論に
昔、良く作ってた
ホットケーキミックスを使ったスコーンに
コーンフレークも入れました
美味しく出来たのは良いのですが
カントリーマアムの３倍くらいの大きさになりまして
となりにある市販のじゃがいもと変わらない（笑）
しかも下の方は
ギュウギュウ
まあ
誰にあげる訳でもなし
美味しく出来て
家族が喜んだたから良いんです
【これは便利】
受験生の社長だけには
毎日明治のＲ−１を飲ませてますが
箱買いしても良いけど
冷蔵庫の場所取るし賞味期限もあるから
５日〜６日分くらいずつ買い置きしてます
それをなおすのに
１００均で見つけたこのケースが優れものでして
これなら
引き出してすぐ渡せる
そして
Ｒ−１の次にはウコンも入る
ちゃんとビールも我慢してますよ
さあ。
母さんは明日もお休み！
明日はちょっと
掃除頑張ってみようかな。
寒くなければ🤣