横浜家系 龍@福島県福島市東中央

福島市東中央にある

「横浜家系 龍」

冷やし系メニューがラインナップされたということで来てみました

駐車場が二台ぶん増えました

今までの駐車場が6台だったので計８台ぶんに。既存の場所に大きめのクルマ入っちゃうとやや止めづらくなる感がありましたがそれが軽減されたかと　指定外は多方面に迷惑かけてしまうので厳禁

入店。

カウンター席が6~7席とテーブル席２卓かな？

券売機。

ありました夏限定メニュー

それも冷やし中華と冷やしマゼソバの2種

冷やしマゼソバがどんなのか気になったのでそちらのボタンをポチッ

寡黙な兄ちゃんワンオペで大変そうでしたが素早い作業で冷やしメニューでありながらスムーズな提供

来ました〜

味変用の調味料類セットを冷蔵庫から出して一緒に提供

冷やしマゼソバ800円

チャーシュー、キュウリ、ほうれん草、ネギ、玉ねぎ、揚げ玉、フライドオニオン、卵黄。

チャーシューは肩ロースかな？程よい厚みとしっとりやわらか

他の具も食感の演出をしてくれました　

マゼソバっつうことでよく混ぜ合わせて食べる品。

味見的に全混ぜする前に

タレを味見。

ピリ辛濃いめなサラサラしたタレ。

なんでよく混ぜ合わせるのが大事

麺。

もちろん酒井製麺から送られてくる中太ストレート麺。冷やしってことで氷水でキュッとしめて提供

ツルっと啜れ、もちムチ食感で

麺量は160g程度で標準的なんですが冷やしメニューってことでさっぱり食べられ難なくペロリ

大盛は＋50円なので推奨したいと思います

提供される味変調味料は、マスタード、マヨネーズ、カラシ、辣油。　

据え置き調味料と無料トッピング類。刻み紅生姜がやはり合うし、ニンニクもいいね

もちろんマヨネーズは味をマイルドにしてくれるし、キュウリやほうれん草にサラダ感覚で野菜摂取感マシマシ

いやぁ美味しかったのはもちろん、カスタマイズの楽しさもあり良かったです

もひとつの夏限定メニュー「冷やし中華」も気になるのでまた来ないと

夏限定メニューは福島店だけじゃなく郡山店でも提供してるみたいのでそちらで味わうのもイイですね

店舗データ

• 福島市東中央2-76
• 024-534-0088
• 11:00〜14:50／17:30〜21:30
• 定休日:木曜日の夜の部
• 駐車場あり