以前にあるお店で食事についてきた小鉢が、お茶葉に少しの酸味とお醤油っぽさもあるさわやかな感じの味…ということがありました。
どうやって作っているのかな、と思っていたら、茶殻にポン酢をかけたものであったことがわかりました。
ポン酢かぁ、なるほど
となりました。
お店のメニューだとおひたしとあって、確かにそうだなって感じでした。
ごとう（五嶋）醤油という会社だそうですが、ここはプリン専用醤油
とかいう謎の商品をすでに出してヒットしていたらしく…。
かき氷専用醤油も作ってるし、謎です。
たしか、日本では発売していない、海外専用のお醤油もあるとテレビ
で見ました。
なかなか緑茶
を葉っぱから入れることは少ないのですが、今度やってみたいなと。
お店では食べたけど、しかしネットストアで見当たらない。
手に入るのかな