今回はガチで質問します！
こんにちは
南ドイツ マー村
miyabiな村人 takakoです
お久しぶりです！
なんかバタバタしていたら、
１月もあとわずかでした！
今回はみなさんに質問があります。
味噌って、どんなふうに食べていますか？
スタンダードに味噌汁という答えがきそうですが、もっと別の美味しい食べ方を探しています。
外国人に味噌を紹介するとき、どんなレシピなら生活に取り入れてもらえるでしょうか。
【味噌スープ】だと、きっと特別なものになってしまう。
ドイツで調べたら、
味噌ラーメン、
ナス田楽、
味噌汁、
がヒットしました。
他には出てこないんですよね、、、
日常で醤油や塩と同じように、味噌を使う料理ってありませんか？
洋食に使える味噌の可能性ってあるのかな。
ぜひお聞かせください
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Takako