こんにちは
。
母娘の秋旅
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高山 奥飛騨
2023.9月
こういう言い方をすると
失礼かもですが
いわゆる
共立リゾートの旅館の
食事の構成なのですが
こちらのお宿
今までの中で
一番美味しかったです。
晩ごはんも朝ごはんも
お食事処
深山桜
でいただきます。
チェックイン時に
時間を決めます。
さて
テーブルに着くと
口取り
お造り
が用意されていました。
お腹を空かせてやってきているので
こういうちょこちょこ美味しいですね！
ゆず酒で乾杯です。
鱒の赤ちゃんの甘露煮
初めて食べました。
テーブルの横では
飛騨牛すき焼き鍋
が
スタンバイ
温泉卵につけて食べるのですが
こちらのお宿
アジア系、欧米系
北アルプスのハイキングを
楽しまれたインバウンドの方々が
多い印象。
あくまでも憶測ですが
生卵を食べる文化ではない人用に
温泉卵にしているのかな？
いずれにしても
味付け含め
美味しいお鍋でした。
続いても
🥩
が続きます(´◡͐`)
お次は
焼き物
です。
こちら飛騨ですから
飛騨牛
どんどん出てきます。
さっと炭火で焼いて
お薬味と一緒に
朴葉味噌、お塩などで
いただきます。
なぜか
ホッケ
がありました。笑
炭火でお餅を焼いて
なんかほっこり(ˊ°̮ˋ)
このあたりで
お腹がいっぱいな母娘
これから戦いになります。
( ¯ᒡ̱¯ )ง ( ¯ᒡ̱¯ )ง
気合いだー
追肴
白海老の唐揚げ
富山の名産ですが
岐阜県はお隣ですからね。
サクサクです。
ちなみに追肴は
4択です。
・白海老の唐揚げ
・冷やし茶碗蒸し
・松茸ときのこの土瓶蒸し
←周りを見渡すと土瓶蒸し人気でした。
・白菜とマス蒸し
ポン酢あんかけ
から選べます。
最後の食事も
３択で
・とうもろこしご飯
・オクラトロロ素麺
・白米と赤出汁
飛騨牛肉味噌添え
とうもろこしご飯を
選んでみました。
デザートは
一口づつ
少食親子なので
量は多く感じましたが
殿方ならちょうどいい量だと思います。
共立リゾートは
安くて、サービスも丁寧で
このお宿に関しては
食事の味も良かったので
とてもとても好印象。
上高地には
定期的に行きたいと思っているので
こちらのお宿はリピアリです。
ありがとうございました。
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