今日もESSEレシピ。今日もうちにある材料で作れるESSEレシピから。鶏肉のピザ風。むね肉を薄くのばし生地にみたてるというもの。マルがお手伝いしてくれました。ガンガンッ!激しく叩くわ。レシピでは具は玉葱ピーマン、チーズでしたがなんかさみしいので、ゆで卵とジャガ芋をプラス。かなりボリューミーに(笑)しかもピザソースを生地になる鶏肉に塗ってから具をのせるのにすっかり忘れあとからかける雑ぶり。最後チーズはマルが丸めたやつをのせてくれました。出来上がりを写真に撮るの忘れましたが、なかなかの仕上がりでしたー!