休日は旦那がマルの面倒を見てくれることが多いので
離乳食のストックを作ったり、いろいろと家事をすることが多い。
で、今週はマルのお昼ご飯に・・・と。
旦那が大好きなホットケーキ。
休日のお昼はホットケーキにすることが結構あって
そのためうちには常時ホットケーキミックスがあるんだけど
そのホットケーキミックス使って、蒸しパンに続き、今回はトースターで焼いたプチパン製作。
・ホットケーキミックス １袋
・タマゴ １個 （マルがタマゴＯＫってこと確認したので今回は使ってみた）
・牛乳 少々 （少量なので育児用ミルクではなく牛乳を使用）
コネコネして、２つにわけて。
にんじんのすりおろしたものと、ほうれん草とチーズを入れたものを用意。
先日旦那にお願いして買ってもらったオーブントースターでどのくらい焼けばいいのかわかんなかったから
様子見ながら、まずは中火で２分、ちょっと膨らんだ程度で焼き目が付かなかったから、その後強火で３分。
膨らんだわー。
ホントは手に持たせるためにスティック状にするつもりだったけど、丸めるのがあまくて、膨らんだからスティック状にはならず（笑）
マルさんはほうれん草とチーズのほうが食いつきは良かったようです（旦那いわく）
ま、チーズ入りのほうがしっとりしてたからね。
しかしホットケーキミックスをヘビーユーズすると高くつくので、そろそろ小麦粉＋ベーキングパウダーで作ってみようと思いつつ、なかなか実行に移せず（笑）
オーブントースター買ってもらったので、マルのご飯にも幅を広げていけるかな～？(・∀・)