INSALATA

PACEのサラダをご紹介します

パーチェでは前菜盛り合わせかサラダを選ぶことが出来ます

旬の野菜をトッピングしたグリーンサラダですもちろん新鮮なものしか使っていません(^O^)

この日はアンディーブがのっていました

このにんじんがまた甘くて美味しいんですよ野菜があまり好きじゃに私でもなぜかこのサラダはパクパク食べてしまします

その秘密はやはりドレッシングなんでしょうかね？

一度食べたことのある人は知ってると思うのですが、ドレッシングが少しかわっていて、美味しいんですよ

シェフが修行時代に教えていただいたレシピなのですが、

ワインビネガー、はちみつ、オリーブオイル、フェンネルなどが入っていて、体に優しいドレッシングだし、味もとっても美味しいです

フェンネルというのはウイキョウのことですが、若干カレー風味がするんですよね。最初は不思議なかんじがすると思うのですが、食べていくうちにどんどん食べたくなるんです

わりと、男性がサラダ、女性は前菜盛り合わせを選ぶことが多いのですが、一度めはお好きなのを。二度目にもう一つの方を試してみても良いかもしれません

ちなみにサラダの量ですが、どのコースもプラス２００円で、大盛りに変更できるので、お気軽に言ってみてください(≡^∇^≡)