ホタテとブロッコリーのクリームソースペンネ
ホタテの甘みが出て、程よい甘さのあるペンネです
ホタテは白ワインとバターで一度炒めてからいれています。バターも効いているんでしょうね
ホタテの甘さが出て、クリームソースととてもよく合いますよ
その甘さをブロッコリーがすいこんでいるようで、美味しくブロッコリーもいただけますγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
甘いといっても、ホタテやバターのきいた甘みなので、後味はすっきりしていて、美味しいです
こないだもお客様でクリーム系の後味が実は苦手だったんだけど、パーチェで食べたら美味しく感じた！と言ってもらえました