マンゴーのロールケーキ

PACEのデザートはその日によって違います。

定番としては、イタリアンの王道　ティラミス
　　　　　　　　　　パンナコッタ　　（ブルーベリーソース、マンゴーソース、フランボワーズetc）
　　　　　　　　　　季節のロールケーキ　
　　　　　　　　　　本日のタルト


の中からコースによって２点盛り、３点盛り、４点盛りヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

この定番以外だと最近はメロンのジェラートが出ます♪

去年はレモンでした☆

それから、イチゴのマチェドニアなど。。たぶんこれ以外にももう少しあったと思いますが

最近の季節のロールケーキはマンゴーのロールケーキです
これがまた美味しいんですよいちごも良いけど、マンゴーはさっぱりしていて、生クリームの甘みとマンゴーの酸味が絶妙です



（写真はマンゴーではないです）

あとなんといっても生地が美味しい娘も大好きなスポンジですが、甘さ控えめ、ほんのり甘くしっとりふんわり…

その中に程よい甘さの生クリームと酸味と甘さのあるマンゴーと。。。

甘いのあまり好きではない私も思わず食べたくなってしまうデザートです♪