我が家にはテレビがない
その日のお天気とその日の私のソウルに合った音楽をチョイスする事から日々の生活がスタートする
最近私が愛用している農家の野菜屋にて、肉皮が厚くてプリプリしたミニトマトを発見！
なんてハツラツとしたプッチリしたミニトマトだろう…
思わず一目惚れしちゃってその棚にあったミニトマトをあるだけ買ってしまった……
これはもうやるしかない
久々にアイツをやるしかない
＜コムサ デ セミドライトマト＞
可愛らしいミニトマトを縦半分に切って、切り口に塩とお砂糖をパラパラと大雑把にふりかけて、ニンニクスライスを好みの分だけまたパラパラとふりかける。
ここではバルコニーで今か今かと出番待ちをしていたローズマリーを使ってあげた
これは無くてもあっても、またタイムでも何でもいいと思う
様はヒラメキとドキドキが必要なだけ
30分くらい放置プレイしたら、その後オーブン（100～120）で3～4時間程ミニトマトにゆっくり温まってもらう
そうそう
いつも感じるんだけど
オーブンにより温度表示変わらない？？人の家のオーブンとか、新しく買い替えたりした時、今までのレシピ通りやると必ずといっていいほど半失敗するのは私だけ？？
そのオーブンの癖をしって慣れたらそのまま放置してお出かけするもよし
そうじゃなかったらたまに気にしてケアしてあげるといいと思う
こんな感じになるかな
完全に渇く前に仕上げてね
一つ味見してミニトマトからぎゅーーーって濃縮されたスープがほんのり出るくらいまでオーブンで温めてあげるの
雑貨屋で買ったお気に入りのビンにそのミニトマトを詰めたら ヒタヒタになるくらいのオリーブオイルを入れたら終わり！
（最近もっぱらこのオリーブオイルがお気に入り）
ここではローズマリーはサヨナラしちゃったけど、好みで入れてもいいんじゃないかな
（そのままパンにのせるだけで充分美味しい。パセリとブラックペッパーをひいて）
私はその時その時のお料理の方向があるから ビンの中まではハーブは入れないけど
心に優しい食を
身体に美味しい音を
ボナペティ！