今日はランチにギリシャ風サラダを作りました
ギリシャのフェタチーズを使ったヘルシーなサラダです
調味料はハーブのお塩、コショウ、オリーブオイルのみです
何千という種類のチーズのなかでもフェタチーズはとてもヘルシーなんですよ。
普通のチェダーチーズに比べると、フェタチーズの脂肪分は３分の１です。
山羊の乳から作るフェタチーズは香りにくせがあります。
１オンス（２８．３グラム）のフェタチーズには新陳代謝を促進するカルシウムが１３８グラム含まれ
ています。
さらにフェタチーズにはお腹の脂肪を減らすのに役立つリノール酸が含まれています。
フェタチーズに含まれるカルシウムは、強い骨を作ります
Miyuki Yamamoto